1.个人信息(Personals)
男，1971.01副教授，硕士生导师，Email：mayunfeng@henu.edu.cn
马云峰，博士，副教授，硕士生导师，国家一级酿酒师。河南省生物物理学会会员，河南省植物学会会员。
2.受教育经历(Educational Experience)
1999年毕业于中南民族学院生物化学专业，获学士学位；
2003年毕业于河南大学植物学专业，获硕士学位；
2010年毕业于生物制药工程专业，获博士学位。
3.工作经历(Professional Experience)
2003-2006年在河南大学生命科学学院工作，讲师。
2010年至今在河南大学生命科学学院工作，副教授。
4.研究方向（Research Fields）
⑴ 微生物对天然药物的转化：
研究微生物与植物的互作机制，解析微生物对植物次生代谢物转化，挖掘对转化产物新的生物学功能。
⑵ 植物次生代谢产物的生物活性研究：
综合运用生物信息学、代谢组学等方法研究植物次生代谢产物在人类疾病治疗中的作用。
5.承担项目情况(Financial Supports)
⑴ 项目名称：微生物与植物协同修复高硒地区硒污染的研究
编号2013M531670 中国博士后基金，已结项。
⑵项目名称：桂花中黄酮类化合物与酪氨酸酶分子对接以及功能验证的研究。编号12B180004 河南省教育厅自然科学研究，已结项。
⑶项目名称：利用转入小鼠MT 基因的酵母发酵合成高含硒蛋白的研究。编号 13A416074 河南省教育厅研究重点项目，已结项。
⑷ 项目名称：酵母定向高效发酵产业化生产高硒蛋白。横向课题，已结项。
⑸项目名称：槲皮素工业化的清洁生产。横向课题，在研。
6.代表性论著(Publications)
期刊论文（Journal Articles）
⑴ Yun-feng Ma, Fu Xiang, Wenwen Jin，Na Liao， Long-jiang Yu. Selenium Accumulation in Flammulina velutipes Mycelia during Fermentation Determined by RP-HPLC Zeitschrift fur Naturforschung.c , 2009，64 :382-386. SCI
⑵ Yun-feng Ma, Fu Xiang, Wenwen Jin, and Longjiang Yu. Determination of Total Glutathione in Yeasts by High Performance Liquid Chromatography with Dansylation Zeitschrift für Naturforschung c 2010, 65: 391-394. SCI
⑶ Yun-feng Ma, Fu Xiang, Jun Xiang, and Longjiang Yu. Optimization of Soluble Organic Selenium Accumulation during Fermentation of Flammulina velutipes Mycelia. Zeitschrift für Naturforschung c 2012, 67 :594 – 602 SCI
⑷Yun-feng Ma, Fu Xiang, and Longjiang Yu. Response Surface Methodology Used for Investigating Soluble Organic Selenium Accumulation in Yeasts. Advance Journal of Food Science and Technology 2013,(2):174-179. EI
⑸Yunfeng Ma, Kuiling Xue, Li Li, Shibin He and Fude Shang. Effective and Low-cost Purification of Lysozyme by Combination of Conventional Processes. Advance Journal of Food Science and Technology ,2014,6(4): 517-519. EI
⑹ Yunfeng Ma, Yijun Wu, Jianke Yang, Huihui Liang And Fude Shang. Flavonoids content and antioxidant activity of ethanol extracts of Osmanthus Fragrans flowers. 2017, Bangladesh j. Bot. 46(3): 907-915.SCI
⑺ MA, Y. LIU, Y. YANG, P. ZHANG, T. WU, Y. The Synthesis Mechanism Of Chlorogenic Acid In Leaves Of Eucommia Ulmoides Oliver. Applied Ecology And Environmental Research 2020,18(2):2719-2725.
⑻ Yunfeng Ma, Ranying Zhang, Zhiwei Wu, Jin Li, Huihui Liang, Yijun Wu. Rutin Extraction and Quantification from Sophora japonica L. and Antioxidant Capacity Analysis. Fresenius Environmental Bulletin，2020, 29(11):10020-10025.
7.奖励（Awards）
河南大学教学竞赛二等奖，2018年